https://Extra Virgin - Гриль. Хлеб. Вино (evgrill.ru)

Extra Virgin - сеть ресторанов Москвы

Гриль на углях, пицца на дровах, свой домашний хлеб и красивый бар в центре Москвы на Покровке, д.17 и в на М. Дмитровке, 5/9

Ресторан Extra Virgin в концепции средиземноморья от интерьера до меню. К сервису у нас особое отношение! Любезность, улыбчивость, учтивость и конечно воспитанность! Знание азов этикета... Бар - это отдельный остров средиземноморья. Чудеса в бокале - это про этот бар! Кухня не обычная по подаче - эстетика в визуализации, но понятная и доступная.

EXTRA VIRGIN – ЧИСТОТА ВКУСА И ЧУВСТВ

Мы черпаем вдохновение из путешествий – так рождаются свежие рецептуры и изобретаются новые техники. Концепция кухни в соединение средиземноморской классики и авторского взгляда Шефа на рецепты итальянской, испанской, греческой и других кухонь стран средиземноморья.

Только качественные продукты, собственное производство сыров, деликатесов и других домашних специалитетов, гриль на углях, пицца, авторский флэтбрэд и хрустящий хлеб из дровяной печи, грамотные коктейли, открытый бар, расслабленная атмосфера и окна в потолок с видом на Покровку, где всегда кипит жизнь.

ГРИЛЬ

Благодаря приготовлению на гриле мы добиваемся максимальной пользы наших блюд: мы используем хоспер-гриль на углях, который позволяет передать вкус исходного продукта так, как это принято в странах Средиземноморья

ХЛЕБ

Все пиццы, флэтбрэды, хлеба мы готовим в дровяной печи, которая и придает всем этим изделиям уникальный вкус и внешний вид. А к хлебной корзине можно выбрать одно из более 10 сортов масла из нашей коллекции 

ВИНО

Отличительной особенностью нашего бара и ресторана в целом являются авторские напитки и большие порции вин по бокалам из нашей подборки, которая включает раздел рейтинговых вин от Паркера и Wine Spectator